会泽火红陈记黑山羊大酒店

云南省会泽黑山羊食品开发有限公司在会泽县政府和社会各界的大力支持下，成立于二○○八年。公司是以生产黑山羊羊肉、虹鳟鱼熟食系列及火红山泉水为主，集餐饮、住宿为一体的现代化企业。 

      公司自2005年开始筹划、部署和实施会泽本土黑山羊深加工和虹鳟鱼深加工项目，在亚洲第一土坝――会泽县毛家村水库竹园购置土地50亩，建有20000平方米国内先进标准化绿色健康食品深加工厂，年产值达2亿元以上；在历史文化旅游名城会泽县城拥有集餐饮、住宿为一体的火红陈记黑山羊大酒店。 

      火红陈记黑山羊大酒店地处闻名的铜都钱王之乡――云南省会泽县县城繁华地段，酒店集吃住于一体，拥有可容纳300人就餐的“特色火红黑山羊火锅”餐厅包房，舒适的客房45间，床位10个，房间空调、免费程控电话、数字电视等配套设施一应俱全。“一流的服 务、超值的享受”将是您下榻火红陈记黑山羊大酒店的感受，也是我们酒店对每一位宾客的 承诺；酒店餐饮以经营火红黑山羊汤褪带皮羊肉火锅为主：火锅口味融合了麻（微）、辣（微）、鲜、嫩、香等大众喜爱的综合口味，口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、不干辣。无论涮制多长时间，火锅内绝不会出现粘锅、残渣、走味、变色等现象,一年四季皆可品尝食用。 

     本公司深加工羊肉制品源于独特传统工艺和现场活畜屠宰、加工，采用火红乡特有山泉水――铜栓水烹制，生产设备国内领先、采用真空包装，其保质期可长达三年以上，保持了羊肉原味，食用携带更加方便，不失为馈赠亲友的最佳礼品；虹鳟鱼属冷水性鱼类，肉质营养丰富，肉味鲜美，肌间刺少，食用价值极高，是当前世界性的主要养殖品种之一。

     火红山泉水，是介于纯净水和矿泉水之间的一种自然之水，山泉水出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，再经过我公司先进的设备进行加工及处理后，是更绿色环保，更有利于人体健康的饮用山泉水。